Cantitate/Preț
Produs

The Professional Bakeshop: Tools, Techniques, and Formulas for the Professional Baker

Autor Wayne Gisslen
en Limba Engleză Hardback – 27 sep 2013

Preț: 34498 lei

Preț vechi: 45392 lei
-24%

Puncte Express: 517

Preț estimativ în valută:
6609 7159$ 5668£

Cartea nu se mai tipărește

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781118314104
ISBN-10: 1118314107
Pagini: 576
Dimensiuni: 225 x 290 x 37 mm
Greutate: 2.09 kg
Ediția:New.
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States

Public țintă

Aspiring and professional bakers and pastry chefs