Cantitate/Preț
Produs

The Microbiology of Safe Food

Autor Stephen J. Forsythe
en Limba Engleză Paperback – 9 apr 2010

Preț: 33268 lei

Preț vechi: 38239 lei
-13%

Puncte Express: 499

Preț estimativ în valută:
6374 6904$ 5466£

Carte indisponibilă temporar

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781405140058
ISBN-10: 1405140054
Pagini: 496
Dimensiuni: 177 x 248 x 28 mm
Greutate: 0.89 kg
Ediția:2nd Edition
Editura: Wiley
Locul publicării:Chichester, United Kingdom

Public țintă

Students of food microbiology, managers and scientists in food companies and all those concerned with food–related public health issues.