Cantitate/Preț
Produs

The Escoffier Cookbook: And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures: International Cookbook Series

Autor A. Escoffier, Auguste Escoffier
Notă:  5.00 · o notă 
en Limba Engleză Hardback – noi 1941
An American translation of the definitive "Guide Culinaire," the classic guide to French "haute cuisine," the "Escoffier Cookbook" includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.
Citește tot Restrânge

Preț: 16198 lei

Preț vechi: 23878 lei
-32%

Puncte Express: 243

Preț estimativ în valută:
3103 3369$ 2661£

Carte indisponibilă temporar

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780517506622
ISBN-10: 0517506629
Pagini: 944
Ilustrații: 26 B&W LINE DRAWINGS
Dimensiuni: 159 x 240 x 57 mm
Greutate: 1.03 kg
Editura: Clarkson N Potter Publishers
Seria International Cookbook Series

Locul publicării:New York, NY, United States