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Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung

Autor Paul Kulisch
de Limba Germană Paperback – 21 noi 2012
Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.
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Specificații

ISBN-13: 9783955076207
ISBN-10: 3955076202
Pagini: 188
Dimensiuni: 148 x 210 x 14 mm
Greutate: 0.25 kg
Editura: DOGMA Verlag